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期刊论文
猪胰脂肪酶制备工艺研究
猪胰脂肪酶制备工艺研究
来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zskarl
【摘 要】
:
以猪胰脏为原料生产高纯度的胰脂肪酶。利用有机溶液提取、沉淀蛋白,再利用盐析和凝胶层析分离纯化蛋白,采用真空低温冻干获得猪胰脂肪酶。制备的胰脂肪酶活性为266ku/g,收率
【作 者】
:
万峰
张莹
杨东来
【机 构】
:
三精制药股份有限公司,东北农业大学
【出 处】
:
畜牧兽医科技信息
【发表日期】
:
2007年06期
【关键词】
:
胰脏
猪胰脂肪酶
制备
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以猪胰脏为原料生产高纯度的胰脂肪酶。利用有机溶液提取、沉淀蛋白,再利用盐析和凝胶层析分离纯化蛋白,采用真空低温冻干获得猪胰脂肪酶。制备的胰脂肪酶活性为266ku/g,收率为18%。该工艺简单,提取效率好,酶活性高。
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