【摘 要】
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我国政府在食品安全规制上已经投入了大量的资源，但规制效果明显与投入并未成正比例。为此我们在强调“加强监管力度”的同时，更需要对目前食品安全规制工具的具体实施方法、效
【基金项目】
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本研究内容的基金项目来源（由作者本人主持）：2012年度内蒙古自治区社科规划项目,项目名称：内蒙古食品安全保障机制的政府规制研究,项目批准号：20128032.
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我国政府在食品安全规制上已经投入了大量的资源，但规制效果明显与投入并未成正比例。为此我们在强调“加强监管力度”的同时，更需要对目前食品安全规制工具的具体实施方法、效果及如何改进做出分析。本文以内蒙古为例，从如何促使生产企业、消费者、监管者三者之间产生信息互动、激励惩罚互动及行为约束互动的角度，对如何改善现有规制工具及其具体实施方法进行了分析。
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