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Ｌ—天冬酰胺Ｌ—天冬酰胺（又称天冬素，英文缩写为Ｌ—Ａｓｎ）是Ｌ—天门冬氨酸的β—羟基酰胺化合物。它广泛分布在植物界，可以从芦笋、甜菜根、豌豆、蚕豆中分离得到。它是蛋白质构成的基本氨基酸单元之一，在食品、医药、轻化工和水环保方面具有广泛的用途。如：在...
L-天冬酰胺
【摘 要】
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Ｌ—天冬酰胺Ｌ—天冬酰胺（又称天冬素，英文缩写为Ｌ—Ａｓｎ）是Ｌ—天门冬氨酸的β—羟基酰胺化合物。它广泛分布在植物界，可以从芦笋、甜菜根、豌豆、蚕豆中分离得到。它是蛋白质构成的基本氨
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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1997年8期
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