微胶囊造粒仪制备青春双歧杆菌微胶囊

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xing5
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用微胶囊造粒仪Encapsulator B-395 Pro制备青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)微胶囊,以多孔淀粉、海藻酸钠、壳聚糖为壁材,以青春双歧杆菌的包埋率为检测指标,研究多孔淀粉用量、包埋温度、pH值和振荡时间,以及海藻酸钠浓度、壳聚糖浓度和CaCl2浓度对微胶囊包埋率的影响。结果表明,最佳工艺为:多孔淀粉用量按0.08 g/mL菌悬液和菌悬液混合,调节pH值为6.0,在30℃恒温振荡40 min后和1.6%的海藻酸钠混合,在微胶囊造粒仪中将混合液滴加到1.
其他文献
岩溶水系统结构复杂,不同类型岩溶区具有不同的岩溶水文地质特征,其地下水系统防污性能评价必须采用不同指标体系的评价模型.本文在对不同类型岩溶区发育特征分析基础上,分别
李成(919-967年),字咸熙,唐朝宗室后裔。五代时祖上迁至青州(今山东境内),至李成时,家境开始衰落。李成自幼聪明非常,能诗善文,精于音乐,工棋善饮,多才多艺,尤其擅长山水画。
以砂光处理、等离子体处理、羟甲基间苯二酚(HMR)处理为不同因素,研究了纤维增强树脂复合材料(FRP)/竹、FRP/木胶合界面处理工艺。结果表明胶合界面优化工艺为:FRP不做处理,而竹材
创新创业推动当代经济发展,助推科技进步,驱动国家繁荣的作用日益明显。青年是创新创业的有生力量,激发青年创业的勇气、创新的锐气和创优的志气是高校做好创新创业工作的重
《献征录》是明代焦竑编纂的一部记载本朝人物的传记史书,所收人物跨度之大,数量之多,史无前例。该书不仅是《明史》、《国榷》等文献的重要史源之一,而且在纠谬、补阙、辑佚其他
近期,*ST华泽官方网站突然停摆,原因是公司拖欠了官网运营费。作为一家上市公司,为何这点钱都付不起?分析上市公司数据发现,近来陷入困境的*ST华泽持续亏损,2015年、2016年公司分别
期刊
梭梭林在我国主要分布于准噶尔盆地.自古以来就是各族人民樵采、放牧及生物资源的取给场所,也是农耕绿洲的天然屏障,发挥着不可估量的生态、经济和社会效益.可近三十年来,由
民族优惠政策是马克思主义处理民族关系、解决民族问题的一个创举,作为解决民族问题的一项基本原则,它植根于马克思的实践唯物主义哲学,是其批判精神的体现,蕴涵着马克思对人
旅游空间结构是旅游规划研究的重要内容.在识别旅游空间结构构成要素,即旅游供给要素、旅游需求要素、旅游通道与旅游线路的基础上,分析了旅游空间结构演化的动力机制,提出旅
随着市场竞争的加剧,企业越来越倾向于通过建立战略联盟来提升竞争优势,但是,战略联盟的失败率一直很高,如何保证战略联盟的发展就成为了研究重点,其中,战略联盟中的信任问题