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随着人们生活水平的提高,越来越多的人关注餐饮食品安全问题。食品的卫生、营养等是食品安全的基本内涵。抓住食品的各个环节,有的放矢实施监管。
浅析餐饮服务食品安全关键环节监管工作
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,越来越多的人关注餐饮食品安全问题。食品的卫生、营养等是食品安全的基本内涵。抓住食品的各个环节,有的放矢实施监管。
【机 构】
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孝义市食品药品监督管理局
【出 处】
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中国保健营养：下半月
【发表日期】
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2013年4期
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