不同抗氧化剂对耐盐柳树愈伤组织褐化抑制研究

来源 :扬州大学学报(农业与生命科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:sorry314
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采用3种不同浓度抗氧化剂维生素C(VC)、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、硫代硫酸钠(Na2S2O3)处理褐化的耐盐柳树海柳1号愈伤组织,检测结果表明:在PVP浓度为8mg·L^-1时,总酚含量下降显著,与对照相比下降了86.8%;与愈伤组织褐化相关的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT),在PVP为8mg·L^-1时活性分别达到最高,与对照相比升高了94.8%和79.7%;且多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性,在PVP为8mg·L^-1处理时,活性达到最低,
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