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同安湾是厦门市重要渔业生产基地，是天然海水养殖生产良好场所。特别是鳄鱼屿海域网箱养鱼发展最为迅速，现已达到220：排约2万只网箱，主要养殖有青石斑鱼、真鲷、大黄鱼、鰤鱼、美国红鱼等十多个品种，年产量3000～4000吨。同安湾海域每年有台风影响2～4次，特别是1999年第14号台风从厦门市登陆，对该海域网箱养鱼造