论文部分内容阅读
草莓（Fragaria）在植物学分类上属蔷薇科草莓属多年生草本植物,在栽培学分类上归属浆果类,又名洋莓和地莓等,原产于欧洲,于20世纪传入我国。草莓果实外观呈心形,鲜红艳丽,果肉多汁,甜酸可口,有特殊的浓郁水果芳香,被誉为“果中皇后”,富含维生素、糖、有机酸、果胶、粗纤维、钙、磷和铁等十几种有益人体健康的矿物质和微量元素。