苏打盐碱土对水稻品质的影响

来源 :黑龙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a3392919

【摘要】

：

为促进优质水稻栽培育种,以龙粳21与垦粳5号为研究对象,田园土为对照,分析苏打盐碱土对稻米品质的影响.结果表明:处理龙粳21与垦粳5号的整精米率高于对照,差异达到极显著水平

【作者】

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赫臣郑桂萍李红宇吕艳东殷大伟姜玉伟赵海成陈立强

【机构】

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黑龙江八一农垦大学农学院 ,黑龙江大庆,163319

【出处】

：

黑龙江农业科学

【发表日期】

：

2018年1期

【关键词】

：

苏打盐碱土水稻品质

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为促进优质水稻栽培育种,以龙粳21与垦粳5号为研究对象,田园土为对照,分析苏打盐碱土对稻米品质的影响.结果表明:处理龙粳21与垦粳5号的整精米率高于对照,差异达到极显著水平;食味评分高于对照,但差异不显著;蛋白质含量低于对照,差异不显著.说明苏打盐碱土可以改善稻米整精米率与食味品质,降低稻米糙米率与蛋白质含量.

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