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一．贮存前果实的盐处理 果实的盐处理，就是将选好的果实放在一定浓度的盐水溶液中浸泡。一般地说．成熟期较晚、果皮厚、表面果粉多的苹果，如红富士等利用3％的食盐水溶液浸泡处理；果皮薄、果粉少的早中熟苹果，利用5％的食盐水溶液浸泡处理。浸泡处理5分钟后。捞出晾干再分别用柔软的包装纸包好．待贮．
农户贮藏苹果二简法
【摘 要】
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一．贮存前果实的盐处理 果实的盐处理，就是将选好的果实放在一定浓度的盐水溶液中浸泡。一般地说．成熟期较晚、果皮厚、表面果粉多的苹果，如红富士等利用3％的食盐水溶液浸泡处理；果
【出 处】
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农村实用技术与信息
【发表日期】
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2007年9期
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