每当翻开杂志报纸，一些精致的美食照片常会引人垂涎欲滴，从而产生寻找相应餐馆的冲动。美食不仅在味觉上给人享受，它更是一场视觉盛宴。让佳肴展现出如此赏心悦目的一面，美食摄影师功不可没。
　　沐沐本是一名普通的家庭主妇，沿着平淡的生活轨迹相夫教子。一切的改变来自于2003年她收到的生日礼物——一台数码相机。沐沐从拍摄各类风景、花卉、小摆设静物开始，逐渐对摄影产生了兴趣，相机成了她随身携带的必备物品之一。一天，她与朋友在外聚餐，一道大虾端上桌时，沐沐的目光一下子被吸引过去——红彤彤的虾配着白玉般的盘子，颜色鲜明又美丽。她情不自禁拿出相机拍了下来，第一张美食照片由此诞生。她把相片放到电脑中一看，比现实中的大虾更引人垂涎！当美食遇上摄影，原来可以产生这样的化学效应。沐沐从此迷上了美食摄影。
　　之后，每当她烧出一个色、香、味俱佳的菜，就用来作为练习拍摄美食与烹饪的题材。而初学的她，连数码相机功能键中的P、S、M等基本模式都不尽了解，所以失败之作不少。沐沐找来许多摄影入门书籍学习，很快掌握了对焦、快门、白平衡、锁定焦距、曝光区域等不算复杂的摄影技巧，基本上能够驾御自己手中的数码工具，知道了拍摄过程中什么是应该重点表现的东西，还对构图规则、图片后期制作进行了练习。当她的摄影技术逐渐成熟时，她开始将自己拍摄的美食照片上传到网上几个人气较旺的美食论坛，出乎她的意料，这些照片受到了网友们的肯定和喜欢。就这样，沐沐在许多美食网上逐渐有了名气，开始有不少烹饪饮食网请她提供主题美食照片，并按照相片数量给予酬劳。而聪明的沐沐也从中看到商机，除了网站图片，还主动与一些餐饮店联系，为他们拍摄美食制作菜谱、宣传海报等以吸引顾客，双方逐渐形成了稳定的合作关系。
　　
　　行业点评
　　美食摄影作为近年来商业摄影中最新崛起的分支，正越来越受到关注。几乎每个餐饮店都有制作菜单和海报的需求，而不少美食网也对精美的食品照片有着较大的需求。由于现在美食摄影的从业者还不多，市场空间极大。不少人认为这一行业的门槛较高，其实不然。数码相机的广泛流行推动了摄影的平民化。拍摄一般的美食照片只需数码相机即可，并没有特殊的要求。要注意的是拍摄时尽量不要用闪光灯，但需要好的光线和手持功夫，并且选择好背景，背景漂亮了，作品也就成功了三分之一。