【摘 要】
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以秋延后栽培的秋青类型14个萝卜品种为试验材料,测定分析了不同萝卜品种的外观品质、风味品质、营养品质及产量,并通过模糊隶属函数法进行品种筛选的综合评价。结果表明:日
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以秋延后栽培的秋青类型14个萝卜品种为试验材料,测定分析了不同萝卜品种的外观品质、风味品质、营养品质及产量,并通过模糊隶属函数法进行品种筛选的综合评价。结果表明:日本青翠的肉色翠绿,味甘多汁,营养成分含量高,平均隶属函数值最高,综合品质最好,适合在青岛地区种植;潍萝卜3号、翘头青水萝卜、精纯大青萝卜口味脆甜,产量高,平均隶属函数值较高,在青岛地区可作为秋延后生食青萝卜品种。
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