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分析了食品微生物检测快速测试片法与国标法的差异性。制备适宜的标准菌悬液，使用快速测试片标准法和国标法分别检测微生物，比较分析2种方法的差异性。所得试验数据通过统计学比较，t值均小于t 0.05（2），认为测试片标准法和国标法无显著性差异。
食品微生物测试片标准法和国标法比较研究
【摘 要】
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分析了食品微生物检测快速测试片法与国标法的差异性。制备适宜的标准菌悬液，使用快速测试片标准法和国标法分别检测微生物，比较分析2种方法的差异性。所得试验数据通过统计学
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2012年10期
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