自从中秋节吃过冰皮月饼后，宝宝一直念叨着还要吃冰皮月饼，可是这时候我上哪去给他买这种应节食物呢？只有自己动手，丰衣足食了！上网买了些小工具和材料，挽起袖子做起来！
　　
　　材料：冰皮粉160克、水50克、油10克，豆沙馅220克，模具。
　　
　　将冰皮粉内加入水、油，拌匀，即成冰皮面；
　　取30克冰皮，揉圆，再用手掌压平；
　　取15克豆沙馅放在冰皮上，像包包子一样包起来，揉圆；
　　沾少许冰皮粉，轻轻揉一下，让整个表面均匀地包裹一层粉；
　　放入模具轻轻地压成形，磕出来即可。
　　
　　
　　
　　
　　
　　巧手妈咪TIPS：自制冰皮
　　如果买不到冰皮粉，也可以自制哦！
　　自制冰皮材料：糯米粉65克，粘米粉60克，澄粉30克，糖粉25克，炼乳40克，牛奶200克，油30克。
　　冰皮制作：将炼乳、牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀，再分别加入澄粉、粘米粉、糯米粉，搅拌成无颗粒的粉状糊。大火蒸20分钟。蒸制过程中搅拌两次。