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通过对亚麻韧皮部的分析，建立起一套亚麻韧皮部化学组分的分离，纯化系统。通过化学分析结合红外光谱分析，核磁共振波谱分析以有薄层层析重点测定了亚麻果胶的化学结构。结果表明，亚麻韧皮部分非纤维素有机物平均占２５．１％，果胶占４．７％，果胶酯化度为１．８％，以聚半乳糖醛酸盐的形式存在。
亚麻韧皮部的化学组成及果胶的结构
【摘 要】
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通过对亚麻韧皮部的分析，建立起一套亚麻韧皮部化学组分的分离，纯化系统。通过化学分析结合红外光谱分析，核磁共振波谱分析以有薄层层析重点测定了亚麻果胶的化学结构。结果表明
【机 构】
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黑龙江省亚麻原料工业研究所,中科院大连化学物理研究所
【出 处】
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中国麻作
【发表日期】
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1997年3期
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