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勾兑VS酿造:行业潜规则
勾兑VS酿造:行业潜规则
来源 :中外食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bg8nij
【摘 要】
:
山西陈醋中究竟有多少是勾兑醋(醋酸加水勾兑而成的醋),并不是本文所要探讨的重点,我们所要关注的,是山西陈醋产业乃至整个醋行业是否存在潜规则!
【作 者】
:
王耀
【出 处】
:
中外食品
【发表日期】
:
2011年9期
【关键词】
:
勾兑
行业
酿造
VS
醋酸
陈醋
山西
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山西陈醋中究竟有多少是勾兑醋(醋酸加水勾兑而成的醋),并不是本文所要探讨的重点,我们所要关注的,是山西陈醋产业乃至整个醋行业是否存在潜规则!
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