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背景：
随着课改实验的深入，我们不断地遇到新问题，产生新的困惑。许多情况下，课堂教学表面繁荣的背后，往往是实质深处的窘迫和萧条，我寻找着原因，音乐课的真谛在哪里，如何改变，提高高效的音乐课堂？需要我们音乐厨师们的调制。
案例描述
问题的出现：
今天在课间无意间听到这样一句话：“唉，又是音乐课，真没意思！”大大出乎我的意料，我想常听到的应该是：“老师，今天有音乐课吗？”就是这简单的两句话让我们这些的老师们看到了需要改变，曾几何时“学生爱音乐，但不爱上音乐课”的现象屡见不鲜，从平时学生们在问卷调查中都反映出对音乐课的厌恶情绪，从而也折射出我们音乐教育存在的问题。
我对六年级整个班展开了一次问卷调查：1、你喜欢上音乐课吗？2、若不喜欢请说出理由。3、如果你是老师你会怎么上？结果答案五花八门，有的说我太凶；有的说我总是偏向女生；还有的说不喜欢学乐理知识……在关于你若当老师该怎么做的问题上更有趣，有的要天天教学生唱电视剧中的流行歌；有的要只教唱歌词不学歌谱；有的要每节课都做游戏。大多数学生喜欢听音乐（88.8%）但绝大多数学生欣赏的是流行歌曲（92.5%）只有51.4%的学生喜欢听中国民歌、65%的学生喜欢听民族器乐曲，这说明在音乐教学中加强“中国民歌和民族器乐曲”的欣赏会使一部分学生受到感染和启示；但流行音乐排名第一的地位并不能得到改变。而对于曲艺、戏曲、歌剧、舞剧、外国民歌等方面的欣赏则有半数以上的学生不喜欢，特别是对于民族音乐的欣赏，从调查反映的结果中看令人担忧……一大堆的问题令我苦恼烦心。
如何让学生也能感受到音乐课的魅力，我决心课改，真正实现我的育人的目的“我的课堂是美丽的”。调配出既健康又有营养的音乐大餐，让学生的学习生活更加多姿多彩，是我们音乐教师的首要任务。我深深地感觉自己好比是一位大厨师，手艺虽好却没能精益求精， 怎样才能提高厨艺让学生吃得津津有味。
方法一：“加点盐”
就此我提出了：“让音乐课堂成为学生成长的幸福经历”的口号，因为我认为课堂是师生平等交互的对话，是师生之间相互沟通的桥梁。
有一次我在播放陕北民歌和苏州弹词，学生们抱着头说：“老师快不要放了，难听死了，真让人受不了”。随后笑着对我说：“我拿两盘好的，你看。”我一看就傻了眼，是《周杰伦》、《林俊杰》，我想：我也不能因受学生兴趣爱好的局限而在教学中忽略了这些教学内容，并在教学中对教学环节进行重新设计，把陕北民歌、苏州弹词和《周杰伦》、《林俊杰》进行了对比教学，并把了解说唱、戏曲音乐的风格特征和现代流行音乐的风格对比作为小组合作作业布置给学生，此题设计成“导学案”“预习导航”，让学生作为下节课展示内容，并要求会哼唱，同学们表示赞同。通过以上这些手段，学生们对民族音乐和现代音乐有了的接触和认识，有的同学情不自禁地摇晃着脑袋，一边跟唱，一边品嚼着其中的韵味，表现出对民族音乐的浓厚兴趣。
方法二：“放块糖”
“盐”已入味还远远不够，要让学生尝到一丝丝的甜才能引发他们的食欲。二年级音乐书中第一课有一首欣赏歌曲《春晓》，这是一首根据唐朝诗人孟浩然的诗改编而成的，校园歌曲中有一首《悯农》，也是根据唐朝诗人李绅的诗改编而成的，我是德育主任，灵机一动，就在学校开展了“春之诵”诵读活动，给各个班都布置了同样的作业，“请你选择一首你最喜欢的古诗，把它编成一首歌曲，形式自定，只要你觉得好听就行。音乐课上要求你唱给大家听。”同学们兴致很高，编出的“诗歌”五花八门，有些“诗歌”琅琅上口。我准备了许多小奖品，都是平日里同学们最喜欢的卡通粘贴纸，阳光卡都带到了课堂，大家高兴极了，争先恐后地演唱自己的佳作，确实有些作曲家的风采。通过这样的课堂实践，我感到同学们不是没有学习音乐的能力，而是平时我这位音乐老师引导不够，使得他们的才华没有被挖掘出来，今后我还要在创编方面多花些功夫。我知道是这块“糖”发生了质的变化。
方法三：“洒些酒”
厨艺中对酒的调放很是讲究，因为酒既能除腥又能提味，但火候要把握的好，只有适时适量才能出鲜、出香。让我们在快乐中渡过每一节音乐课让音乐真正“乐”起来吧！这学期我带一年级，我在一年级个别班中实行了“小星星舞台”，每节课安排两个学生进行音乐能力的展示，如唱歌、跳舞、乐器等，不在于区别谁能力的高低，而重在参与的过程。这个小小的舞台，不仅展示了学生个人的音乐能力，更展示了不同学生的不同心理发展过程。
教学反思：
其实数据很正常，因为在学生的生活中，流行歌曲离他们最近，是学生最熟悉的。看到有65%的学生喜欢听民族器乐曲，我觉得很欣慰。对于其他艺术形式学生不喜欢，还是因为他们的生活缺少这些音乐，这就是我们音乐老师该起作用的时候了，在音乐课堂中，尽可能多的给予学生一些优秀的民族音乐的作品，在欣赏时设计一些有效的问题，学生会逐渐喜欢我们的民族音乐的。
其实我只不过是稍稍蹲下了身子，与学生站在同一个高度去审视问题，案例中教师的“请你选择一首你最喜欢的古诗，把它编成一首歌曲”的提议，就给学生提供了创作的平台，课后学生的反馈，说明了学生已经接受了这些信息，并愿意去尝试它。希望可以有抛砖引玉的效果。学生通过这些活动，又在自己的记忆库里填充了新的信息，如何让这些信息真正消化在学生的身体里，这需要一个较长的时间，做为教师，就有必要、也有义务给学生提供必要的途径和机会。
其实我只不过是洒了几滴酒，但酒香已沁人心脾；其实我只不过是……想说的话实在太多太多，想做的改变更是好多好多。怎样使众口不再难调，真正成为一名好厨师，最重要的是：千万别热剩饭，剩饭热多了会变味，即使每天只有一样菜，也要不厌其烦地天天起灶，研究如何使一种菜创出不同的花样，使音乐大餐更加丰盛，更适合学生们的口味，不仅味美，而且更具营养价值，让学生百吃不厌。
【作者单位：南京市东山小学 江苏】
随着课改实验的深入，我们不断地遇到新问题，产生新的困惑。许多情况下，课堂教学表面繁荣的背后，往往是实质深处的窘迫和萧条，我寻找着原因，音乐课的真谛在哪里，如何改变，提高高效的音乐课堂？需要我们音乐厨师们的调制。
案例描述
问题的出现：
今天在课间无意间听到这样一句话：“唉，又是音乐课，真没意思！”大大出乎我的意料，我想常听到的应该是：“老师，今天有音乐课吗？”就是这简单的两句话让我们这些的老师们看到了需要改变，曾几何时“学生爱音乐，但不爱上音乐课”的现象屡见不鲜，从平时学生们在问卷调查中都反映出对音乐课的厌恶情绪，从而也折射出我们音乐教育存在的问题。
我对六年级整个班展开了一次问卷调查：1、你喜欢上音乐课吗？2、若不喜欢请说出理由。3、如果你是老师你会怎么上？结果答案五花八门，有的说我太凶；有的说我总是偏向女生；还有的说不喜欢学乐理知识……在关于你若当老师该怎么做的问题上更有趣，有的要天天教学生唱电视剧中的流行歌；有的要只教唱歌词不学歌谱；有的要每节课都做游戏。大多数学生喜欢听音乐（88.8%）但绝大多数学生欣赏的是流行歌曲（92.5%）只有51.4%的学生喜欢听中国民歌、65%的学生喜欢听民族器乐曲，这说明在音乐教学中加强“中国民歌和民族器乐曲”的欣赏会使一部分学生受到感染和启示；但流行音乐排名第一的地位并不能得到改变。而对于曲艺、戏曲、歌剧、舞剧、外国民歌等方面的欣赏则有半数以上的学生不喜欢，特别是对于民族音乐的欣赏，从调查反映的结果中看令人担忧……一大堆的问题令我苦恼烦心。
如何让学生也能感受到音乐课的魅力，我决心课改，真正实现我的育人的目的“我的课堂是美丽的”。调配出既健康又有营养的音乐大餐，让学生的学习生活更加多姿多彩，是我们音乐教师的首要任务。我深深地感觉自己好比是一位大厨师，手艺虽好却没能精益求精， 怎样才能提高厨艺让学生吃得津津有味。
方法一：“加点盐”
就此我提出了：“让音乐课堂成为学生成长的幸福经历”的口号，因为我认为课堂是师生平等交互的对话，是师生之间相互沟通的桥梁。
有一次我在播放陕北民歌和苏州弹词，学生们抱着头说：“老师快不要放了，难听死了，真让人受不了”。随后笑着对我说：“我拿两盘好的，你看。”我一看就傻了眼，是《周杰伦》、《林俊杰》，我想：我也不能因受学生兴趣爱好的局限而在教学中忽略了这些教学内容，并在教学中对教学环节进行重新设计，把陕北民歌、苏州弹词和《周杰伦》、《林俊杰》进行了对比教学，并把了解说唱、戏曲音乐的风格特征和现代流行音乐的风格对比作为小组合作作业布置给学生，此题设计成“导学案”“预习导航”，让学生作为下节课展示内容，并要求会哼唱，同学们表示赞同。通过以上这些手段，学生们对民族音乐和现代音乐有了的接触和认识，有的同学情不自禁地摇晃着脑袋，一边跟唱，一边品嚼着其中的韵味，表现出对民族音乐的浓厚兴趣。
方法二：“放块糖”
“盐”已入味还远远不够，要让学生尝到一丝丝的甜才能引发他们的食欲。二年级音乐书中第一课有一首欣赏歌曲《春晓》，这是一首根据唐朝诗人孟浩然的诗改编而成的，校园歌曲中有一首《悯农》，也是根据唐朝诗人李绅的诗改编而成的，我是德育主任，灵机一动，就在学校开展了“春之诵”诵读活动，给各个班都布置了同样的作业，“请你选择一首你最喜欢的古诗，把它编成一首歌曲，形式自定，只要你觉得好听就行。音乐课上要求你唱给大家听。”同学们兴致很高，编出的“诗歌”五花八门，有些“诗歌”琅琅上口。我准备了许多小奖品，都是平日里同学们最喜欢的卡通粘贴纸，阳光卡都带到了课堂，大家高兴极了，争先恐后地演唱自己的佳作，确实有些作曲家的风采。通过这样的课堂实践，我感到同学们不是没有学习音乐的能力，而是平时我这位音乐老师引导不够，使得他们的才华没有被挖掘出来，今后我还要在创编方面多花些功夫。我知道是这块“糖”发生了质的变化。
方法三：“洒些酒”
厨艺中对酒的调放很是讲究，因为酒既能除腥又能提味，但火候要把握的好，只有适时适量才能出鲜、出香。让我们在快乐中渡过每一节音乐课让音乐真正“乐”起来吧！这学期我带一年级，我在一年级个别班中实行了“小星星舞台”，每节课安排两个学生进行音乐能力的展示，如唱歌、跳舞、乐器等，不在于区别谁能力的高低，而重在参与的过程。这个小小的舞台，不仅展示了学生个人的音乐能力，更展示了不同学生的不同心理发展过程。
教学反思：
其实数据很正常，因为在学生的生活中，流行歌曲离他们最近，是学生最熟悉的。看到有65%的学生喜欢听民族器乐曲，我觉得很欣慰。对于其他艺术形式学生不喜欢，还是因为他们的生活缺少这些音乐，这就是我们音乐老师该起作用的时候了，在音乐课堂中，尽可能多的给予学生一些优秀的民族音乐的作品，在欣赏时设计一些有效的问题，学生会逐渐喜欢我们的民族音乐的。
其实我只不过是稍稍蹲下了身子，与学生站在同一个高度去审视问题，案例中教师的“请你选择一首你最喜欢的古诗，把它编成一首歌曲”的提议，就给学生提供了创作的平台，课后学生的反馈，说明了学生已经接受了这些信息，并愿意去尝试它。希望可以有抛砖引玉的效果。学生通过这些活动，又在自己的记忆库里填充了新的信息，如何让这些信息真正消化在学生的身体里，这需要一个较长的时间，做为教师，就有必要、也有义务给学生提供必要的途径和机会。
其实我只不过是洒了几滴酒，但酒香已沁人心脾；其实我只不过是……想说的话实在太多太多，想做的改变更是好多好多。怎样使众口不再难调，真正成为一名好厨师，最重要的是：千万别热剩饭，剩饭热多了会变味，即使每天只有一样菜，也要不厌其烦地天天起灶，研究如何使一种菜创出不同的花样，使音乐大餐更加丰盛，更适合学生们的口味，不仅味美，而且更具营养价值，让学生百吃不厌。
【作者单位：南京市东山小学 江苏】