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蔬菜栽培是一门实践性很强的综合性课程,运用项目教学具有传统教学方法无可比拟的优点,有利于学生综合素质和创新能力的培养,尤其在蔬菜栽培实训教学中,对培养学生综合运用知识的能力和岗位适应能力等方面具有不可代替的作用,充分体现高等职业教育的特色。本文主要介绍项目教学法在蔬菜栽培实训教学中的应用及取得的成效,为项目教学在其课程教学中推广应用提供借鉴。