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四川汶川发生“5．12”特大地震灾害后，江苏省赴四川卫生监督抗震救灾救援队针对灾区的实际卫生状况，积极履行卫生监督职能，充分运用卫生监督的能力和经验，紧紧围绕生活饮用水卫生、食品卫生、传染病防控三大重点任务开展灾区卫生监督工作，创造了饮水卫生“三步走”策略，食品卫生两“突出”办法，以及做好灾区的传染病防治工作的新模式等，为实现“大灾之后无大疫”目标发挥了重要作用并作出了积极贡献。