目的观察隔日禁食结合耐饥食饵对小鼠生理生化指标的影响,探讨其安全性与健康维护优势。方法144只成年ICR小鼠随机分为对照组(自由摄食标准饲料)、食饵组(自由摄食耐饥食饵)、隔日禁食组(隔日禁食标准饲料)、辟谷食饵组(隔日禁食结合耐饥食饵),实验4~8周,自由饮水;观察生存质量、体质量变化;实验末采血样检测血糖、血脂、血常规、肝肾功能等,并常规解剖测算脏器指数。结果与对照组比较,食饵组和辟谷食饵组减少了热量摄入和体质量的增长(P<0.01),提高了肝肾的脏器指数(P<0.05);隔日禁食组和辟谷食饵组降低了空腹血糖(P<0.01);辟谷食饵组还降低了甘油三酯水平(P<0.05);而食饵组、隔日禁食组、辟谷食饵组小鼠的生存质量、血象及肝肾功能均无显著变化。结论隔日禁食结合耐饥食饵具有一定安全性、可行性,并可以控制体质量增长和良性调节血糖、血脂,对目前高发的代谢性疾病如肥胖、糖尿病、高血脂等的防治有一定的借鉴意义。