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近年来,随着人民群众生活水平的提高,酒店业进入了新的快速发展时期。但是随着国外酒店品牌的进入以及经济转为中高速增长的压力,酒店行业的竞争态势也更加残酷和激烈,所以,酒店单纯通过做广告、搞营销来提高利润已经很难支撑酒店的持续发展,必须把更多的精力放在成本管理上,以寻求更大的利润空间。文章从当前酒店行业存在的成本管理问题入手,分析了酒店行业的成本管控问题。