【摘 要】
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俗话说:药补不如食补。食补包括两个方面,一方面是改进膳食结构、增加含钙高的食物。如牛奶和奶制品,大豆及豆制品等;另一方面是改进烹调技术,使现有食物中的钙能够更好地被
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俗话说:药补不如食补。食补包括两个方面,一方面是改进膳食结构、增加含钙高的食物。如牛奶和奶制品,大豆及豆制品等;另一方面是改进烹调技术,使现有食物中的钙能够更好地被吸收。下面介绍4种增进钙吸收的烹调技术。
As the saying goes: drug replenishment than tonic. Sibu consists of two aspects, one is to improve the diet and increase the high calcium foods. Such as milk and dairy products, soybeans and soy products, etc .; the other is to improve cooking techniques so that the calcium in existing foods can be better absorbed. Here are four kinds of cooking technology to improve calcium absorption.
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