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<正> 近两年,啤酒生产发展很快,去年产量突破1千万吨大关,这是人民生活水平提高、国泰民安、丰年盛世的表现。目前,各地都在建造啤酒厂。其规模之大、来势之猛与已往不同。其特点是除与已往相同的供需矛盾继续之外,是为了竞争的需要,希望增加产量,达到“合理规模”,因此上的水平也高。
谈啤酒厂建设的几个问题
【摘 要】
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<正> 近两年,啤酒生产发展很快,去年产量突破1千万吨大关,这是人民生活水平提高、国泰民安、丰年盛世的表现。目前,各地都在建造啤酒厂。其规模之大、来势之猛与已往不同。其
【机 构】
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中国酿酒工业协会
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1993年4期
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