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以教育部“停课不停学、停课不停教”为指导方针,2020年春季学期昆明高校开展在线教学,所以保障在线教学的效果是亟待解决的问题.通过教学数据对在线教学所需软硬件环境、在线教学特点的分析,基于“腾讯平台+雨课堂”平台,辅以其他过程性评价平台,构建云南农业大学食品专业课程的线上教学创新模式,为实施春季学期有效在线教学方式方法提供参考.