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本文认为。发展具有较高经济效益和社会效益的农产品加工业，是解决三峡库区产业“空虚化”问题、发展“三农”的必由之路。文章提出，三峡库区发展农产品加工业，现阶段的产业选择要注意规划，加大原料基地建设力度，发展设施农业；优先发展劳动密集型农产品加工业，培植特色农业产业，推动农村富余劳动力进入产业化领域；大力发展农产品加工生态工业园区；调整对龙头企业的扶持方式，逐步实现产业发展的自力更生和自强不忠；鼓励发展中小企业。