【摘 要】
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牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一,其他食品都不可能如此方便快捷。然而,事实上,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低于青菜。
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牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一,其他食品都不可能如此方便快捷。然而,事实上,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低于青菜。按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高
Milk is the most readily available source of calcium for people. A cup of milk can easily make up one-third of the calcium needed for a day, and other foods can not be that fast and easy. However, in fact, if calculated according to nutrient density, milk’s calcium supplement is lower than that of green vegetables. According to the data, 100 grams of whole milk energy is about 54 kcal, 104 mg of calcium. The 100 grams of rape with energy of about 15 kcal, calcium is high
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