2004~2005年部分社会化保障食堂卫生监督量化效果评价

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随着军队餐饮业保障社会化的全面启动,大批社会力量进入部队营区开展饮食服务保障.为预防和控制食源性疾病的发生,保证广大官兵的身体健康,依据<军队卫生监督规定>,2004~2005年,我们运用卫生监督量化检查与效果评价方法,对社会化保障的各类食堂进行干预,收到良好效果.……
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