【摘 要】
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<正> 草本咖啡豆是野生植物的芒实亚科,决明属,又名茳芒决明,为我国首创。其所含的咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉等与木本咖啡相近。它的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高
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<正> 草本咖啡豆是野生植物的芒实亚科,决明属,又名茳芒决明,为我国首创。其所含的咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉等与木本咖啡相近。它的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高于木本咖啡;草本咖啡豆生长期短,对种植环境选择不严,产量较高,成本低,收益快,这是木本咖啡豆远远莫及的。为满足我国食品、医药、轻化工业所需原料,减少进口咖啡,应大力应用推广中国草本咖啡。草本咖啡豆喜温暖、阳光充足的气候环境,年需积温2000～2500℃;耐旱怕涝,以旱
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