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所谓“药食同源”,在我国传统饮食文化中,常常将某些中药材作为食材广泛应用,如大枣、山药、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子等.这些药材均以食品的身份深入百姓生活,同时也被《中国药典》收载,兼具食品与药物双重身份.
食药物质有偏性,长期选择要慎重
【摘 要】
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所谓“药食同源”,在我国传统饮食文化中,常常将某些中药材作为食材广泛应用,如大枣、山药、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子等.这些药材均以食品的身份深入百姓生活,同时也被《
【机 构】
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佛山市中医院药剂科
【出 处】
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大众健康
【发表日期】
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2020年3期
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