【摘 要】
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太和板面作为地方名小吃,广受消费者喜爱,但因制作条件限制,无法满足消费者随时随地品尝到正宗美味太和板面的需求。本文从历史文化、发展现状及问题、开发背景、经验分析、
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太和板面作为地方名小吃,广受消费者喜爱,但因制作条件限制,无法满足消费者随时随地品尝到正宗美味太和板面的需求。本文从历史文化、发展现状及问题、开发背景、经验分析、市场预测等角度探讨开发方便速食太和板面的前景。
Taihe board noodles, as local snacks, are widely enjoyed by consumers. However, because of restrictions on production conditions, consumers cannot meet the needs of authentic Taihe board noodles anytime, anywhere. This article explores the prospects for the development of convenient fast-food Taihe board from the perspectives of historical culture, development status and problems, development background, experience analysis and market forecast.
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