【摘 要】
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本文采用记录三天饮食史并结合膳食史的调查方法.对成都市47例2月～7岁的散居小儿的营养状况进行了计算机分析.得出平均每天热量和各种营养素的摄入量以及实际摄入量占供给量推
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本文采用记录三天饮食史并结合膳食史的调查方法.对成都市47例2月～7岁的散居小儿的营养状况进行了计算机分析.得出平均每天热量和各种营养素的摄入量以及实际摄入量占供给量推荐标准的百分比.发现其三大营养素的供热比例基本符合要求。但≤1岁的婴儿Fe、Vc 和 Ca 摄入量不足.1～7岁小儿蛋白质、Ca、Vpp 和 Zn 摄入量不足.从 Kaup 指数计算结果看,正常者72.3%.优者6.4%;肥胖、消瘦及营养不良者分别为4.2%、14.9%、2.1%;无消耗症者.本文对造成上述结果的原因进行了分析.
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