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随着我国产业结构调整的不断深化，第三产业发展迅速，而酒店业作为其重要组成部分，也越来越受到顾客的关注。酒店的核心竞争力来源于酒店服务质量，如何提升酒店的服务质量从而推动整个行业的发展成为一个值得研究的问题，本文采用层层深入的方法，首先对提升酒店服务质量的必要性和重要意义进行简单的概述，进而对我国酒店服务质量存在的问题和原因作了综合的分析，最后从质量管理控制、服务质量量化标准、顾客管理、员工满意等多个角度提出了相应的对策。