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红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，红薯不仅美味，营养也相当丰富，富舍蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，有“十大最佳蔬菜冠军”之称，如果食用后出现烧心就别勉强了.
吃红薯时间有讲究
【摘 要】
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红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，红薯不仅美味，营养也相当丰富，富舍蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余
【出 处】
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科技与生活
【发表日期】
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2011年19期
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