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隋唐时期是我国古代盐业经济发展史中的重要阶段.从技术层面看,该时段煮盐技术发展到了较高水平,因地制宜地形成了多种工艺;从制度层面看,中晚唐时期的盐法改革影响深远,自此销界、盐户、私盐等议题贯穿了后世的盐业史;从生产格局看,海盐生产重心由渤海沿岸向江淮、两浙转移,推动了经济重心的南移.
黄骅大左庄隋唐制盐作坊的制盐工艺及生产性质初论
【摘 要】
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隋唐时期是我国古代盐业经济发展史中的重要阶段.从技术层面看,该时段煮盐技术发展到了较高水平,因地制宜地形成了多种工艺;从制度层面看,中晚唐时期的盐法改革影响深远,自此销界、盐户、私盐等议题贯穿了后世的盐业史;从生产格局看,海盐生产重心由渤海沿岸向江淮、两浙转移,推动了经济重心的南移.
【机 构】
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山东大学历史文化学院,济南市,250100河北省文物考古研究院,石家庄市,050031
【出 处】
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考古
【发表日期】
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2021年3期
【基金项目】
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本文为国家社科基金"冷门绝学"专项《熬波图校注与研究》(项目编号19VJ014)的阶段性成果.文章写作过程中得到了山东大学王青教授的悉心指导,谨致谢忱.
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