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白皮瓜子中“吊白块”测定方法的选择及含量检测
白皮瓜子中“吊白块”测定方法的选择及含量检测
来源 :职业与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xfjs08jx
【摘 要】
:
作为工业漂白剂的甲醛次硫酸氢钠(sodiun formaldehyoesulfoxylate,NaHS02-CH20-2H20)俗名"吊白块"常常被非法用作食品脱色剂,据报道,近年来吊白块被非法用于粉丝、白糖、腐
【作 者】
:
陈桂芳
【机 构】
:
浙江省诸暨市卫生监督所
【出 处】
:
职业与健康
【发表日期】
:
2003年5期
【关键词】
:
白皮瓜子
工业漂白剂
“吊白块”
含量检测
甲醛
食品卫生
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作为工业漂白剂的甲醛次硫酸氢钠(sodiun formaldehyoesulfoxylate,NaHS02-CH20-2H20)俗名"吊白块"常常被非法用作食品脱色剂,据报道,近年来吊白块被非法用于粉丝、白糖、腐竹、米面等的漂白,并已引起各地卫生防疫部门的重视.
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