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发展草食动物养殖，既有利于改善人民消费结构，也是促进生态环境建设和确保我国粮食安全的需要。随着社会发展和人民生活水平的不断提高，人民的消费结构发生了巨大变化，肉蛋奶在总的饮食消费中的比例大幅度提高，这一方面促进了畜牧业的快速发展，但另一方面，动物与人争粮的现象也日趋严重。我国是一个资源紧缺的大国，