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酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用
酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用
来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinyulong001
【摘 要】
:
β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,作为免疫增强剂应用于水产养殖,其具有改善生长性能、抗氧化、抗感染、促进消化酶分泌等作用,是一种环保型绿色饲料添加剂。本文就酵母β-葡
【作 者】
:
李翔宇
李成会
【机 构】
:
西南交通大学生命科学与工程学院,唐山师范学院
【出 处】
:
中国饲料
【发表日期】
:
2019年19期
【关键词】
:
酵母
Β-葡聚糖
生物活性
水产养殖
yeast
β-glucan
biological activity
aquaculture
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β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,作为免疫增强剂应用于水产养殖,其具有改善生长性能、抗氧化、抗感染、促进消化酶分泌等作用,是一种环保型绿色饲料添加剂。本文就酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用状况进行总结,以期为酵母β-葡聚糖及酵母产品的更广泛应用提供借鉴和支持。
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