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2007年，伊利、蒙牛等把触角伸向了更多的地区，继续依托自己雄厚的资金实力和广泛的产品知名度。以强力促销等手段在各地引起了一次次行业地震。与此同时，全国各大乳品企业纷纷攻城略地，在乳品主销区建立自己的工厂，让一度以地缘优势自居的区域品牌优势消失殆尽。另一方面，随着原材料和成本的不断上涨，乳制品的毛利率不断下滑，这让那些资金实力本来就不雄厚，无法内部消化却又不敢轻易涨价的企业更加举步维艰。