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酵母培养物相对于活酵母类产品具有更好的稳定性,耐受储存和加工;相对于酵母水解物、酵母提取物等产品,因其多组分以及多重作用机制(促进肠道健康,平衡免疫功能),功能性更强。本文就酵母培养物在肠道健康(肠道微生物、形态)及免疫调节方面的作用和对猪不同生产阶段的应用效果进行概述。
酵母培养物在猪生产中的应用进展
【摘 要】
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酵母培养物相对于活酵母类产品具有更好的稳定性,耐受储存和加工;相对于酵母水解物、酵母提取物等产品,因其多组分以及多重作用机制(促进肠道健康,平衡免疫功能),功能性更强
【机 构】
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达农威生物发酵工程技术（深圳）有限公司
【出 处】
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今日养猪业
【发表日期】
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2019年5期
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