小麦种子衰老的生理生化分析

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测定了人工老化小麦种子的多项生理生化指标。结果表明,衰老种胚的过氧化氢酶活性明显低于正常种胚,而种子重量,α-淀粉酶活性、电导值、MDA及TTC还原量等在老与正常种子中的差异均不显著。说明小麦种子衰老的一个重要原因是过氧化氢酶活性降低,H2O2积累,从而造成了细胞毒害。
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