正交试验优选宣木瓜总有机酸的提取工艺

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目的优选宣木瓜总有机酸的提取工艺。方法以宣木瓜总有机酸含量为评价指标,通过单因素试验确定最佳提取溶剂的浓度、提取温度、料液比及提取时间,并在此基础上通过正交试验确定最佳提取工艺参数。结果最佳提取工艺为乙醇浓度80%,料液比为1:25,提取温度为90℃,提取时间为3 h,宣木瓜总有机酸的得率为10.46%。结论结果表明,该工艺稳定、可行,适用于工业化生产。
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