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根据烘焙企业岗位人才需求,从构建现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的主要依据和基本要求入手,结合实践探索,重点分析了现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的基本组成以及构建方法,为高职院校开展现代学徒制试点专业的课程体系建设提供了典型案例。
现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的实践探索
【摘 要】
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根据烘焙企业岗位人才需求,从构建现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的主要依据和基本要求入手,结合实践探索,重点分析了现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的基本组
【机 构】
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福建农业职业技术学院经济管理系,八十五度（福州）餐饮管理有限公司
【出 处】
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北京经济管理职业学院学报
【发表日期】
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2017年1期
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