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粮食、油料的生产属于社会再生产范畴。正确全面地认识粮食、油料的生产及与之相联系的问题，需要对它们的再生产过程作系统的考察。社会产品的再生产过程，一般都包含有生产、分配、交换（流通）、消费四个基本环节。各环节既具有相对独立的意义，又相互间密切相连为一个系统。在整个过程中，生产因为创造出了社会产品，为后面的环节提供了物质条件，所以是决定性的环节。