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摘要介绍了棚室黄瓜花打顶的发生特点、发生原因,指出其防治措施和补救措施,以供黄瓜种植户参考。
关键词棚室黄瓜;花打顶;发生特点;发生原因;防治措施;补救措施
中图分类号S642.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)01-0186-02
黄瓜栽培遍及全国各地,其嫩瓜清香爽口,质脆多汁,含有多种人体生长发育所需的营养成分。利用保护地生产黄瓜,育苗早,上市早,产量高,效益好。但棚室黄瓜花打顶病害是保护地黄瓜栽培最常见的病害之一,且近年来常常发生,在某些地方甚至成灾,损失严重。为此,笔者就黄瓜花打顶的发生特点、发生原因、防治及补救措施作系统全面的介绍。
1 黄瓜花打顶的发生特点
1.1 发生症状
黄瓜花打顶又叫花抱头或顶花,是棚室黄瓜上常见的一种生理障害(病害)[1]。其症状表现为:瓜秧生长停滞,龙头紧聚,生长点附近的节间呈短缩状,即靠近生长点小叶片密集,各叶腋出现小瓜纽,大量雌花生长开放,在很短的时间内形成雌雄花相间的花簇,呈“花抱头”状。
1.2发生类型
黄瓜花打顶通常可以分为3种类型:一是发育失调型。前期温度低,且昼夜温差大,植株因营养生长受到抑制而生殖生长过快和商品瓜采收不及时,很容易出现花打顶。二是伤根型。棚内高温干旱,尤其是土壤干旱时,由于肥料过多、水分不足而导致烧根,或者土壤过湿,但气温和地温偏低,造成沤根,都容易形成花打顶。三是生理性缺肥型。土壤条件不适,根系活动弱,吸肥困难,导致生理性缺肥时也会出现花打顶。
1.3发生时期及产生后果
黄瓜花打顶现象多发生在结果初期,但整个黄瓜生育期都可发生。黄瓜植株一旦形成花打顶,因雌花数量过多,营养竞争激烈,大多数雌花都得不到足够的营养物质,难以生长成成龄瓜,既消耗了大量的营养物质,影响了植株的生长发育,引起植株更加衰弱;同时还会引起大量化瓜,造成产量急剧下降,大幅度减产。如不能及时调整,恢復营养生长旺势,不但产量上不去,而且植株的生命周期也会大大缩短,在这种情况下很难结出商品瓜。
2发生原因
2.1品种选用不当,机械伤根
黄瓜花打顶与品种有关,凡节间密、结瓜早的品种容易发生。连续多年保护地栽培以后,土壤盐渍化程度提高,有机质含量下降,不利于黄瓜幼苗根系的正常生长发育,易引起黄瓜花打顶。有少量瓜苗或植株在田间作业时,如中耕、锄划、浇水时,根系受到机械损伤,而又长期未采取有效措施及时恢复,就会造成植株吸收养分受抑,出现“花打顶”现象。
2.2传统的棚室管理技术不适宜温室管理
直到目前,绝大多数菜农在温室黄瓜栽培的管理上,仍然采用传统的管理技术,他们按照露地环境条件下的栽培理论进行管理,白天室内温度控制在25℃左右,28℃就开始通风,地温提不起来,夜间室内温度必然低,雌花必然多,生长势会越来越弱,其连锁反应,病害必然发生严重。为了控治病害发生,又更严格地控制室内湿度,极少浇水。黄瓜缺水,生长会更加衰弱,形成恶性循环。
2.3低温,昼夜温差大,短日照
黄瓜出苗不久,在长出真叶的同时就开始了花芽分化,当有3～4片真叶时,在植株的生长点已分化出20个以上的叶原基和花原基,叶原基将来长成叶片,花原基逐步形成雌花和雄花。黄瓜在棚室昼夜温差大和短日照条件下,有利于雌花的形成,而雌花和雄花的形成则需要更多的营养物质,所以雌花形成得过多,必然要消耗大量的有机营养物质(光合产物),就会对营养生长产生抑制,营养生长所需要的营养物质就会供应不足,植株逐渐衰弱,最后形成花打顶;温度偏低,昼夜温差太大,根系活动弱,光合产物少,夜间向新生部分输送量小,营养生长受到抑制,生殖生长超过营养生长,从而形成花打顶;当棚室内的地温低于10℃,土壤相对含水量高于75%时,黄瓜根系受到损伤,生长受阻,导致沤根,从而出现花打顶;夜间温度低,或连阴天下持续的低温,白天光合作用制造的养分不能及时运送到各部分淀积在叶片中,造成叶片老化,光合机能急剧下降,会导致叶面凹凸不平或皱缩,植株矮小而出现营养障碍型花打顶。
2.4肥水供应不当
定植时施入的有机肥过量且未充分腐熟,或单一过量使用氮素化肥,且定植后浇水不及时,土壤相对含水量低于65%,造成土壤溶液浓度过高,容易烧根,致使黄瓜根系发育差,吸收能力弱,形成花打顶;黄瓜结果初期的肥水需求量较大,如供应不足,营养跟不上,植株顶端即不长心叶而形成花打顶;地温高,浇水不及时,新根没有发出来,或地温低,浇水过大造成的沤根而形成花打顶。
2.5生产调节剂施用不当,采瓜收瓜不及时
不少菜农不了解黄瓜花芽分化的规律,为了追求高产,常使用类似于植物内源激素的赤霉素、增瓜灵、乙烯利等处理黄瓜幼苗,促其多分化雌花。他们片面认为,分化雌花多就会结瓜多、产量高。结果适得其反,这样就使黄瓜体内的内源激素增高,使营养物质主要运向雌蕊,形成雌花,甚至连续出现多个雌花,雄花则退化,成为只有老叶而无新叶的自封顶植株,发生了花打顶。植株结瓜太多,采瓜收瓜不及时而坠秧,植株长势减弱,也容易出现花打顶。
3防治措施
3.1选用良种,改善土壤理化性状,科学整地栽培
避免选择容易发生花打顶的节间密、结瓜早的黄瓜品种[2]。提倡轮作换茬。精细整地,深耕细耙,把坷垃整细耙平,无大的坷垃埋入土中,为黄瓜的根系生长创造良好的土地生长环境;施底肥,以施充分腐熟的优质有机肥75~90t/hm2为宜,配合施用氮、磷、钾、微肥,为黄瓜的生长发育创造良好的肥力基础。加强苗期管理,培育壮苗,注意苗龄不可过长,30~35d内移栽,严防育苗时间太长,造成秧苗老化。定植后及时中耕,反复松土,提高地温增加土壤通透性,促进根系发育,多发新根。
3.2合理调控温度
黄瓜的生长发育主要在上半夜进行,为促进营养生长壮旺,需适当提高前半夜的室内温度,不论是苗期还是开花、结瓜期,前半夜的室内温度都应维持在16~18℃,如果发现生长点雌花数量明显增多时,要把上半夜室内温度提高至18～20℃,以便促进植株营养生长壮旺。室内的夜间温度主要依靠土壤散热和室内保温来维持,因此提温应该从提高白天温度入手,白天室内温度应提高至28～30℃,并要在棚室外面增设保温层,尽力改善棚室的保温性能。如果棚室性能不好,或白天长期低温,就应想办法提高幼苗生长所需的温度,可张挂反光幕、增加草帘厚度、早盖草帘、晚上生火炉或增加光照等方法提高温度或延长采光时间来解决。
3.3合理肥水管理
农家肥要充分腐熟,追肥要掌握少量、多次、施匀,选用腐殖酸、微生物粪肥料,不要盲目过多地施用农肥、化肥(特别是磷肥)及饼肥作底肥,追肥用量也不能盲目过多。避免因施肥不当而造成的伤根。适时适量浇水,做到不干旱、不过湿,定植水和缓苗水一定要浇足,并根据天气、植株的长势以及温室的不同位置、水温的高低等因素进行适当的调节。如果苗期处于生理干旱状态,应立即浇水并实行隔行灌水,即采用小水轻浇,可采用膜下暗灌(有条件可采用滴灌、喷灌),渗水浇瓜,避免大水漫灌而影响地温,造成沤根。浇水追肥后,及时中耕松土提温。黄瓜结果初期的肥水需求量较大,如供应不足,营养跟不上,植株顶端即不长心叶而形成花打顶,不再萌发新叶。因此,在结瓜期要加强肥水供应,做到勤浇薄浇,合理追肥[3]。
3.4正确使用激素
在用乙烯利处理黄瓜苗促进雌花形成时,一要注意浓度;二要注意使用不可过晚。处理方法是第1片真叶展开时用100mg/kg即可,3片真叶时用200mg/kg即可。注意,尽量少用或不用乙烯利来刺激雌花数量增加。
3.5及时采收熟瓜,适时疏花疏瓜
要及时采收熟瓜,适时疏花疏瓜,减少植株负载量,促进营养生长健壮旺盛。疏花疏瓜,从根瓜坐住时开始,就要注意及时疏除过多雌花、幼瓜,一直坚持到拔秧。疏花要结合营养生长状况灵活掌握,植株营养生长壮旺时,可适当多留雌花,每节留1个雌花,或每3节留2个雌花;营养生长开始转弱时,立即减少留花数量,可每2～3节留1个雌花。疏除的雌花,要在其刚刚显露时,用消过毒的竹签抹除,尽量避免雌花已经膨大或已经发育成幼瓜时再疏除。
4补救措施
基于造成花打顶的本质原因主要是根系问题,因此对已经出现花打顶的植株必须掌握救苗需先救根的原则。花打顶实际是生殖生长过于旺盛,营养生长太弱,因此先要减轻生殖生长的负担。
4.1植株调控补救
对雌花多或瓜多的进行疏花疏果,一般健壮植株每株留1～2个果实,弱株上的瓜全部摘掉以抑制生殖生长,迫使养分向营养生长的部位运输。严重时,摘除植株上可以见到的全部大小瓜纽,减轻植株结瓜负担量。
4.2调节剂补救
必须先救根,刺激根系恢复和发生。方法是,灌用促进根系发生的生长调节剂。如用5mL/L萘乙酸水溶液和爱多收3 000倍液混合灌根,刺激新根尽快发生。喷用生长激素促进茎叶加速生长。比较好的生长激素有天然芸苔素、赤霉素、细胞分裂素等。每7~10d喷1次,连喷2~4次,可以有效地促进侧芽萌发,并使其快速生长。根外追施叶面肥促进植株健壮生长。叶面喷施用磷酸二氢钾300倍液或1%尿素加1%磷酸二氢钾或喷施宝1 200倍液,以促其生长。喷洒喷施宝,1mL对水12L。
4.3栽培措施补救
对于烧根引起的花打顶,应及时浇水,使土壤持水量达到22%,空气相对湿度达到65%,浇水后要及时中耕,不久即可恢复正常;对于沤根引起的花打顶,应将棚室地温提高10℃以上,当发现根系出现灰白色水浸状时,要停止浇水,及时中耕,必要时可扒沟晒土[4]。同时,摘除结成的小瓜,保秧促根。当新根长出后,即可转为正常管理;对伤根造成的花打顶,中耕时要尽量少伤根,以提高根系活力。
5参考文献
[1] 任素樱.保护地冬春茬黄瓜花打顶的原因及预防措施[J].内蒙古农业科技,2009(1):126.
[2] 王金明.如何防止棚室黄瓜花打顶[J].河北农业科技,2008(4):11.
[3] 趙建社.黄瓜花打顶的预防与解除[J].西北园艺(蔬菜专刊),2006(2):43.
[4] 修翠虹.早春大棚黄瓜花打顶的发生与防治[J].吉林蔬菜,2005(6):24.
关键词棚室黄瓜;花打顶;发生特点;发生原因;防治措施;补救措施
中图分类号S642.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)01-0186-02
黄瓜栽培遍及全国各地,其嫩瓜清香爽口,质脆多汁,含有多种人体生长发育所需的营养成分。利用保护地生产黄瓜,育苗早,上市早,产量高,效益好。但棚室黄瓜花打顶病害是保护地黄瓜栽培最常见的病害之一,且近年来常常发生,在某些地方甚至成灾,损失严重。为此,笔者就黄瓜花打顶的发生特点、发生原因、防治及补救措施作系统全面的介绍。
1 黄瓜花打顶的发生特点
1.1 发生症状
黄瓜花打顶又叫花抱头或顶花,是棚室黄瓜上常见的一种生理障害(病害)[1]。其症状表现为:瓜秧生长停滞,龙头紧聚,生长点附近的节间呈短缩状,即靠近生长点小叶片密集,各叶腋出现小瓜纽,大量雌花生长开放,在很短的时间内形成雌雄花相间的花簇,呈“花抱头”状。
1.2发生类型
黄瓜花打顶通常可以分为3种类型:一是发育失调型。前期温度低,且昼夜温差大,植株因营养生长受到抑制而生殖生长过快和商品瓜采收不及时,很容易出现花打顶。二是伤根型。棚内高温干旱,尤其是土壤干旱时,由于肥料过多、水分不足而导致烧根,或者土壤过湿,但气温和地温偏低,造成沤根,都容易形成花打顶。三是生理性缺肥型。土壤条件不适,根系活动弱,吸肥困难,导致生理性缺肥时也会出现花打顶。
1.3发生时期及产生后果
黄瓜花打顶现象多发生在结果初期,但整个黄瓜生育期都可发生。黄瓜植株一旦形成花打顶,因雌花数量过多,营养竞争激烈,大多数雌花都得不到足够的营养物质,难以生长成成龄瓜,既消耗了大量的营养物质,影响了植株的生长发育,引起植株更加衰弱;同时还会引起大量化瓜,造成产量急剧下降,大幅度减产。如不能及时调整,恢復营养生长旺势,不但产量上不去,而且植株的生命周期也会大大缩短,在这种情况下很难结出商品瓜。
2发生原因
2.1品种选用不当,机械伤根
黄瓜花打顶与品种有关,凡节间密、结瓜早的品种容易发生。连续多年保护地栽培以后,土壤盐渍化程度提高,有机质含量下降,不利于黄瓜幼苗根系的正常生长发育,易引起黄瓜花打顶。有少量瓜苗或植株在田间作业时,如中耕、锄划、浇水时,根系受到机械损伤,而又长期未采取有效措施及时恢复,就会造成植株吸收养分受抑,出现“花打顶”现象。
2.2传统的棚室管理技术不适宜温室管理
直到目前,绝大多数菜农在温室黄瓜栽培的管理上,仍然采用传统的管理技术,他们按照露地环境条件下的栽培理论进行管理,白天室内温度控制在25℃左右,28℃就开始通风,地温提不起来,夜间室内温度必然低,雌花必然多,生长势会越来越弱,其连锁反应,病害必然发生严重。为了控治病害发生,又更严格地控制室内湿度,极少浇水。黄瓜缺水,生长会更加衰弱,形成恶性循环。
2.3低温,昼夜温差大,短日照
黄瓜出苗不久,在长出真叶的同时就开始了花芽分化,当有3～4片真叶时,在植株的生长点已分化出20个以上的叶原基和花原基,叶原基将来长成叶片,花原基逐步形成雌花和雄花。黄瓜在棚室昼夜温差大和短日照条件下,有利于雌花的形成,而雌花和雄花的形成则需要更多的营养物质,所以雌花形成得过多,必然要消耗大量的有机营养物质(光合产物),就会对营养生长产生抑制,营养生长所需要的营养物质就会供应不足,植株逐渐衰弱,最后形成花打顶;温度偏低,昼夜温差太大,根系活动弱,光合产物少,夜间向新生部分输送量小,营养生长受到抑制,生殖生长超过营养生长,从而形成花打顶;当棚室内的地温低于10℃,土壤相对含水量高于75%时,黄瓜根系受到损伤,生长受阻,导致沤根,从而出现花打顶;夜间温度低,或连阴天下持续的低温,白天光合作用制造的养分不能及时运送到各部分淀积在叶片中,造成叶片老化,光合机能急剧下降,会导致叶面凹凸不平或皱缩,植株矮小而出现营养障碍型花打顶。
2.4肥水供应不当
定植时施入的有机肥过量且未充分腐熟,或单一过量使用氮素化肥,且定植后浇水不及时,土壤相对含水量低于65%,造成土壤溶液浓度过高,容易烧根,致使黄瓜根系发育差,吸收能力弱,形成花打顶;黄瓜结果初期的肥水需求量较大,如供应不足,营养跟不上,植株顶端即不长心叶而形成花打顶;地温高,浇水不及时,新根没有发出来,或地温低,浇水过大造成的沤根而形成花打顶。
2.5生产调节剂施用不当,采瓜收瓜不及时
不少菜农不了解黄瓜花芽分化的规律,为了追求高产,常使用类似于植物内源激素的赤霉素、增瓜灵、乙烯利等处理黄瓜幼苗,促其多分化雌花。他们片面认为,分化雌花多就会结瓜多、产量高。结果适得其反,这样就使黄瓜体内的内源激素增高,使营养物质主要运向雌蕊,形成雌花,甚至连续出现多个雌花,雄花则退化,成为只有老叶而无新叶的自封顶植株,发生了花打顶。植株结瓜太多,采瓜收瓜不及时而坠秧,植株长势减弱,也容易出现花打顶。
3防治措施
3.1选用良种,改善土壤理化性状,科学整地栽培
避免选择容易发生花打顶的节间密、结瓜早的黄瓜品种[2]。提倡轮作换茬。精细整地,深耕细耙,把坷垃整细耙平,无大的坷垃埋入土中,为黄瓜的根系生长创造良好的土地生长环境;施底肥,以施充分腐熟的优质有机肥75~90t/hm2为宜,配合施用氮、磷、钾、微肥,为黄瓜的生长发育创造良好的肥力基础。加强苗期管理,培育壮苗,注意苗龄不可过长,30~35d内移栽,严防育苗时间太长,造成秧苗老化。定植后及时中耕,反复松土,提高地温增加土壤通透性,促进根系发育,多发新根。
3.2合理调控温度
黄瓜的生长发育主要在上半夜进行,为促进营养生长壮旺,需适当提高前半夜的室内温度,不论是苗期还是开花、结瓜期,前半夜的室内温度都应维持在16~18℃,如果发现生长点雌花数量明显增多时,要把上半夜室内温度提高至18～20℃,以便促进植株营养生长壮旺。室内的夜间温度主要依靠土壤散热和室内保温来维持,因此提温应该从提高白天温度入手,白天室内温度应提高至28～30℃,并要在棚室外面增设保温层,尽力改善棚室的保温性能。如果棚室性能不好,或白天长期低温,就应想办法提高幼苗生长所需的温度,可张挂反光幕、增加草帘厚度、早盖草帘、晚上生火炉或增加光照等方法提高温度或延长采光时间来解决。
3.3合理肥水管理
农家肥要充分腐熟,追肥要掌握少量、多次、施匀,选用腐殖酸、微生物粪肥料,不要盲目过多地施用农肥、化肥(特别是磷肥)及饼肥作底肥,追肥用量也不能盲目过多。避免因施肥不当而造成的伤根。适时适量浇水,做到不干旱、不过湿,定植水和缓苗水一定要浇足,并根据天气、植株的长势以及温室的不同位置、水温的高低等因素进行适当的调节。如果苗期处于生理干旱状态,应立即浇水并实行隔行灌水,即采用小水轻浇,可采用膜下暗灌(有条件可采用滴灌、喷灌),渗水浇瓜,避免大水漫灌而影响地温,造成沤根。浇水追肥后,及时中耕松土提温。黄瓜结果初期的肥水需求量较大,如供应不足,营养跟不上,植株顶端即不长心叶而形成花打顶,不再萌发新叶。因此,在结瓜期要加强肥水供应,做到勤浇薄浇,合理追肥[3]。
3.4正确使用激素
在用乙烯利处理黄瓜苗促进雌花形成时,一要注意浓度;二要注意使用不可过晚。处理方法是第1片真叶展开时用100mg/kg即可,3片真叶时用200mg/kg即可。注意,尽量少用或不用乙烯利来刺激雌花数量增加。
3.5及时采收熟瓜,适时疏花疏瓜
要及时采收熟瓜,适时疏花疏瓜,减少植株负载量,促进营养生长健壮旺盛。疏花疏瓜,从根瓜坐住时开始,就要注意及时疏除过多雌花、幼瓜,一直坚持到拔秧。疏花要结合营养生长状况灵活掌握,植株营养生长壮旺时,可适当多留雌花,每节留1个雌花,或每3节留2个雌花;营养生长开始转弱时,立即减少留花数量,可每2～3节留1个雌花。疏除的雌花,要在其刚刚显露时,用消过毒的竹签抹除,尽量避免雌花已经膨大或已经发育成幼瓜时再疏除。
4补救措施
基于造成花打顶的本质原因主要是根系问题,因此对已经出现花打顶的植株必须掌握救苗需先救根的原则。花打顶实际是生殖生长过于旺盛,营养生长太弱,因此先要减轻生殖生长的负担。
4.1植株调控补救
对雌花多或瓜多的进行疏花疏果,一般健壮植株每株留1～2个果实,弱株上的瓜全部摘掉以抑制生殖生长,迫使养分向营养生长的部位运输。严重时,摘除植株上可以见到的全部大小瓜纽,减轻植株结瓜负担量。
4.2调节剂补救
必须先救根,刺激根系恢复和发生。方法是,灌用促进根系发生的生长调节剂。如用5mL/L萘乙酸水溶液和爱多收3 000倍液混合灌根,刺激新根尽快发生。喷用生长激素促进茎叶加速生长。比较好的生长激素有天然芸苔素、赤霉素、细胞分裂素等。每7~10d喷1次,连喷2~4次,可以有效地促进侧芽萌发,并使其快速生长。根外追施叶面肥促进植株健壮生长。叶面喷施用磷酸二氢钾300倍液或1%尿素加1%磷酸二氢钾或喷施宝1 200倍液,以促其生长。喷洒喷施宝,1mL对水12L。
4.3栽培措施补救
对于烧根引起的花打顶,应及时浇水,使土壤持水量达到22%,空气相对湿度达到65%,浇水后要及时中耕,不久即可恢复正常;对于沤根引起的花打顶,应将棚室地温提高10℃以上,当发现根系出现灰白色水浸状时,要停止浇水,及时中耕,必要时可扒沟晒土[4]。同时,摘除结成的小瓜,保秧促根。当新根长出后,即可转为正常管理;对伤根造成的花打顶,中耕时要尽量少伤根,以提高根系活力。
5参考文献
[1] 任素樱.保护地冬春茬黄瓜花打顶的原因及预防措施[J].内蒙古农业科技,2009(1):126.
[2] 王金明.如何防止棚室黄瓜花打顶[J].河北农业科技,2008(4):11.
[3] 趙建社.黄瓜花打顶的预防与解除[J].西北园艺(蔬菜专刊),2006(2):43.
[4] 修翠虹.早春大棚黄瓜花打顶的发生与防治[J].吉林蔬菜,2005(6):24.