自由普吉岛,一路向南

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  芒果、木瓜、柚子……把这些水果切成小片,用自制酸奶拌来吃,再搭配用鹅肝酱涂抹的面包以及熏三文鱼色拉。太阳底下,反复涂抹晒黑油,宛如煎鸡蛋一样,翻来翻去地晒。租辆小车车,在泰国普吉岛上,自由自在地溜达。
  
  小吉普,自由狂野
  
  从芭东海滩到奈涵海滩,从地图上看中间只隔了三个海滩,一小截。我记得上次到普吉岛,坐在出租车上看着老外开着车,很潇洒地随走随停,在风景异常美丽处,吹着海风打情骂俏。好想大叫 “Stop!”可惜我坐的是出租车。
  这次,我和老公也要潇洒一次,自己租车。路边有数量众多的漂亮吉普,狂野的造型,没有窗子,全是鲜艳的红色或黄色,我们最后挑了一辆两个人坐的小吉普车,这种车在苏梅岛开过,方便好用、经济实惠。租车的时候,我很担心护照的安全,一再叮嘱那位笑容可掬的大婶“Take care of mypassport。”(小心我的护照),没想到她说:“Takecare of my car。”(小心我的车),哑然失笑。老天怜爱,虽然乌云密布,却没有下雨了。我们坐在这辆黑色的小吉普上,摆了个《大富翁》游戏里的忍者松本武藏的造型,然后说:“SUZUKI,出发!”
  我以前不吃海鲜,总觉得生鱼片吃起来怪怪的,而有些海鲜我又会过敏。当我兴高采烈地从餐台上搜罗来一叠熏过的三文鱼片时,老公含笑提醒了我这一点。
  
  芭东,风雨中的饕餮
  
  突然发现,不知道从什么时候开始,我们用SEAFOOD(海鲜),再加上CHILLI(辣椒),吃遍了各个海滩,其中SEAFOOD里面的诸如:虾、鱿鱼、贝壳、螃蟹、龙虾……天知道它们的英文应该怎么拼。
  第一晚到芭东的时候,又累又饿。我们在街上觅食的时候,下雨了。是海边那种夹杂着轰鸣声的大雨,海风呼呼地从黑暗的深处卷了过来,我和老公躲到屋檐下,再蜷缩到当地人的小摊子后面。我只穿了一件抹胸,大半个肩膀完全暴露在雨中,瑟瑟发抖。
  雨还是很大,但是我们决定不再等待,冲到了雨里。我们冲进了一家法国餐厅,老板长得颇像彼得·梅尔,他含笑看着湿漉漉的我们。终于坐定,开始点菜。
  在这样一个雨夜,是适合来一点红酒的,重要的是,法国菜的烹调方式,红酒是调料的一种,所以,我点的是WINESEAFOOD。很大的盘子,我的螃蟹、鱿鱼、大虾、贝壳集合在红酒的微熏下冒着诱人的热气;暖暖的酒,把寒气逼退了一点,口感出乎意料地好,可以用面包蘸一些汁水,放到嘴里慢慢咀嚼;贝壳可以放到嘴里吮吸,想象着自己是在亲吻热恋着的情人。我的左边是一对日本或是韩国情侣,远一点是一桌欧美客人,他们每一个人都吃得相当地投入,我们也开始兴奋起来,平时滴酒不沾的我,竟微微醉了。
  
  芭东美食地图
  
  我们吃饭的地方主要集中在芭东,灯光璀璨若一个童话城市。与芭东海滩平行,外围形成了类似于“一环”和“二环”的两条路,从地图上看,有些像中文的“田”字。
  1)海滩边,也就是最热闹的第排,大多是各种西餐厅,经营各国口味,基本上只有原材料——SEAFOOD是来自于泰国,烹调的配料和烹调方式则来自各个国家,日本料理、法国菜、印度菜、意大利菜……你想得到的和想不到的,这里统统都有。
  2)一环路,也就是第二排,有类似于曼谷唐人街耀华力老店那样的海鲜店。可能店里一个华人都没有,但店的招牌和菜谱,都有中文,方便点菜。我还很高兴地看到了“黑椒炒虾”、“青椒海鲜”这样的菜。菜的烹调方法说不上有特别的味道,感觉和中国菜没什么区别,味道非常浓郁,去的中国人也很多。我们一听到“FRIED WITH CHILLI”(辣椒爆炒菜)就很兴奋,但老外极不喜欢,他们经常是点个色拉,再要条烤鱼或是炸鱼,把刺挑了重新拼成一盘吃,这样显得我和老公多达六七盘的海鲜大餐很夸张。第二排的中间位置有一家还算有规模的商场,门口有星巴克和哈根达斯,商场对面,是一家泰拳馆,打出的口号是“真打”,我们没敢去看。商场的斜对面还有一处海鲜集中区,泰国味道比较足,我在那里吃到了很好吃的咖喱海鲜汤,要知道,我是从来都吃不来咖喱的。
  3)二环路,也就是第三排,就是泰国人本地的大排档,顺着街一溜过去,估计有一两公里,排头的是烧烤、油炸串串和色拉摊,其次是米粉摊和快餐饭,值得一提的是,这里有卷粉,质地非常好,又软又滑,韧性十足。第三排就是卖海鲜的,我看到很多本地人到这里来吃东西,可能这里才是真正的THAI FOOD集中营。
  
  神仙居住的海岬
  
  位于普吉岛最南端的蓬贴角是岛内景色最美的地方,在这里可以看到近处小岛的美丽景色,特别是可以欣赏到印度洋上夕阳西下的壮观景象——《走遍全球-东南亚》
  早餐路上,有在阳光中努力爬上台阶的蜗牛;礁石上是懒洋洋晒着太阳的螃蟹;沙滩上,快乐的狗儿畅快地冲着浪。随处可见一种白色的花,散发着幽幽的香气,当你凑过去司,香味却又倏忽一下躲开了……天堂也就是这样了。
  我脱光了衣服在阳台上走来走去,这是真正的“OCEAN FRONT”(海景房),阳台非常大,有30平米吧。阳台上,盛开着一簇簇玫瑰红的热带花,不远处,一棵棵椰树被风吹得蓬乱。安达曼海将温润的海风徐徐吹进这间位于5楼的房间,对面是美丽的蓬贴角海岬。
  冰块放到玻璃杯里,碰撞出清脆的声音。放一杯冰镇可乐在身边,在阳台上的躺椅上晒晒或是小睡一会儿,是我们每天11点的必修课。阳台虽然很大,却很隐蔽,独特的隔离设计使左邻右舍根本无法窥见彼此的任何动静。我相信,许多欧洲贵族或是明星大牌,都会悄无声息地来到这里,在房间里放浪形骸。
  整个酒店是依着山势搭建起来的平行四边形建筑群,房间就像镶嵌在山坡绿树丛中,颇有一些巧夺天工。这里每个房间都向海,都有自己的阳台或露台,房型从50平米、70平米到168平米都有,都拥有大阳台,是真正的面朝大海,春暖花开。
  
  安达曼海的日落
  
  落日轰轰烈烈,带着一股荡气回肠的豪气。
  安达曼海呈现出银灰色的淡淡光芒,太阳的橘红色染红了天边的云霞,这一刻,一切都仿佛凝固在远处,却又慢慢融化。
  落日左顾右盼,巧笑盈盈,最后还是不得不钻进云里,似乎有一股力量在海的那边拉扯着他;一步一回头……我们那么多人在看着他,他却像明星走红地毯一样慢。据说,一次颁奖典礼,巩俐穿的是一件红色礼服,10米的红地毯足足走了20分钟,与久久不肯离去的落日颇有些相似。
  突然,太阳不见了,只剩下红霞满天。
  盐锔贝壳、炒海鲜、东荫功汤陆续端了上来,餐桌是古朴的长条木,随意地搭在窗边,椅子很高,也是一长条的木头,我不顾淑女形象地掀起裙子,跨将进去。餐厅在山头,我们所坐的位子是凌空架在斜下去的山坡一角,所有人都面向安达曼海而坐。
  隔桌一个欧美人和他的泰国女人窃窃私语,偶尔抿口冰镇啤酒,只喝了一小瓶,却脸儿飞红,像落日的光芒飞到了脸上。餐厅尽头,一个老外架起了很夸张的望远镜,吃一口菜,喝一口酒,又把眼睛凑近那个望远镜看上两眼。我没敢笑他,因为我老公也是用手指剥一个散发着淡淡香草味道的贝壳,蘸一点泰国独特的小米辣蘸水,放到嘴里吸一口,又把眼睛凑近镜头,不知疲倦地拍着。
  每次去普吉岛,都有新的发现和体验,旅途充满了期待和惊喜。我爱普吉岛,无法厌倦。
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