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频繁发生的各类食品安全恶性事件使食品安全成为了广受关注的热点话题。消费者正在变得更为理性，媒体和行业监督正在变得更为严格，“产品质量就是企业的生命”这句看似形式化的口号也正在切实成为决定企业成败的关键。在大量知名食品企业因“质量门”而付出巨大代价时，更多的食品生产企业开始真正认识到这句口号的深刻内涵。