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(一) 发展商品瘦肉型猪生产,是列入国家“七五”期间的重点技术项目。我省的规划,要在三、五年内,全面普及瘦肉型良种公猪,肉猪胴体瘦肉率达到50%左右的占出栏生猪总数的70%以上。全省1988年瘦肉型良种公猪5860头,已占公猪总数的78.6%,比1984年提高60.6%,年均增长15.14%;出栏生猪的平均瘦肉率已从46%上升到48%以上。