【摘 要】
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金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种革兰氏阳性菌,约1/3人口携带,引起常见的严重疾病。这些疾病包括食物中毒、中毒性休克综合征和非感染性疾病,这是由金黄色葡萄球
【基金项目】
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上海市人才计划项目(15XD1520300), 上海市科学技术发展基金项目(14XI-1-15)
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金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种革兰氏阳性菌,约1/3人口携带,引起常见的严重疾病。这些疾病包括食物中毒、中毒性休克综合征和非感染性疾病,这是由金黄色葡萄球菌产生的外毒素引起。截止目前,在已发现的超过20种金黄色葡萄球菌肠毒素中,SEA和SEB是最具特色的,也被视为超抗原,由于它们能与MHCⅡ类分子结合,作用于抗原呈递细胞和刺激T细胞大群体共享可变区的T细胞受体β链。本文就肠毒素的致病性、致病机制及其检测方法进行了较为深入的阐述,期望能为临床治疗和食品监控提供一定的指导意
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