保健中药的起源与发展

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1保健中药的起源保健中药历史悠久."民以食为天",人体生命活动必须依靠摄取食物来维持,人类为了生活生存必然要猎取食物.原始人在寻找食物的过程中,偶然发现某些食物吃后可使体力增强,疾病减少,遂由无意识的偶然食用到有意识的主动寻求,经过一段相当长的经验积累,逐步得出了一些经验,发现了一些具有保健作用的药物,这就是保健中药的萌芽,古人所称"医食同源"即反映了这一实况,也反映了保健中药的食用价值和药用价值.中国古代第一部诗歌部集<诗经>收集了自西周初年至春秋中叶
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