【摘 要】
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为研究不同相对分子质量羊栖菜多糖（Sargassum fusiforme polysaccharides,SFPS）对记忆获得性障碍小鼠学习记忆的影响,采用超滤膜体系分离2种相对分子质量较低的SFPSⅤ、SFPSⅣ
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,温州科技职业学院
【基金项目】
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浙江省科技厅科技计划项目（2014C25039）,上海市科委工程中心能力提升项目（16DZ2280300）,上海市高校知识服务平台项目（ZF1206）
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为研究不同相对分子质量羊栖菜多糖（Sargassum fusiforme polysaccharides,SFPS）对记忆获得性障碍小鼠学习记忆的影响,采用超滤膜体系分离2种相对分子质量较低的SFPSⅤ、SFPSⅣ及粗SFPS,采用消旋山莨菪碱建立小鼠的记忆获得性障碍模型,运用Morris水迷宫定位航行实验考察小鼠学习记忆能力.结果表明：SFPS对记忆障碍小鼠的学习记忆能力具有-定的改善作用,中剂量SFPSⅤ与模型组相比,小鼠平均逃避潜伏期明显缩短,穿越次数明显增加（P〈0.05）;不同相对分子质量SFP
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